RESTAURATION

Le restaurant, avec un bar et une partie lounge, situé directement en bordure de mer

Nos propositions culinaires sont toutes élaborées avec des produits frais de proximité et de saison. Qu’il s’agisse de la viande et des produits laitiers ainsi que des fruits et légumes. Les poissons, les huîtres et autres crustacés pêchés dans le Bolong font partie de la cuisine traditionnelle du delta et sont des plats proposés.
Des jus de qualité  sélectionnés chez des producteurs de la région respectant notre éthique sont aussi suggérés.
Les aficionados de pêches et de chasses sont bienvenus et leurs prises peuvent être cuisinées à volonté.

Le restaurant bar – lounge et à côté la cuisine

Le campement

Le Varan Baar Bi

un site d'hébergement & restauration situé dans le delta du Siné-Saloum, dans le village de Limane, à 10 minutes de Sokone dans le sud-ouest du Sénégal, non loin de la frontière gambienne.